Продукты должны быть свежими. Можно выбирать пюре промышленного приготовления либо готовить самостоятельно. Отдавайте предпочтение овощам с собственного огорода или выращенным в вашей местности. Консистенция. Все продукты в начале введения прикорма должны быть измельчены в пюре. Удобнее всего это сделать блендером.

Со временем продукты доводят не до состояния пюре, а оставляют небольшими кусочками. Так вы сможете приучить малыша к жеванию твердой пищи.

Все блюда должны пройти термическую обработку: оптимальный вариант – варка на пару. Лучше всего пользоваться пароваркой. В ней учтены основные требования к приготовлению блюд для малышей.

Желательно, чтобы все блюда детского меню были свежеприготовленными, но при необходимости можно их сохранить в герметичных контейнерах разовыми порциями, а затем разогреть, например, в подогревателе для бутылочек и питания.

•Старайтесь накормить вкусно и полезно. Польза – превыше всего! В детском меню должно быть минимум соли, специй, никаких жареных, копченых, соленых продуктов до 3 лет, морепродуктов, грибов, орехов. Обязательны напитки: я считаю наиболее полезными морсы, компоты из сухофруктов, кефир. Я советую мамам применять творческий подход, вовлекать ребенка в процесс приготовления пищи.

•Помните об индивидуальном подходе.

Все дети разные, и нет правил, безоговорочно применимых ко всем. Прислушивайтесь к организму своего ребенка, учитывайте его вкусы и Интересы, и тогда он будет радовать вас хорошим аппетитом и здоровьем.