Как приготовить творожную запеканку маленькому ребенку? Нашему сыночку Тимурчику два годика. Как и большинство малышей, он тоже очень привередлив, особенно к еде. И, почему-то особенно сложно накормить его творогом.

Как-то я приготовила творожную запеканку, сынок с завидным удовольствием съел не по детски большую порцию. С тех пор я лишь только время от времени даю Тимурчику творог в чистом виде, в основном готовлю разные блюда на основе этого полезного продукта.

Для приготовления творожной запеканки нам понадобится: 80-90 грамм творога, одно большое яблоко, одна чайная ложка манной крупы, одно яйцо, полтора стакана молока, одна чайная ложка сливочного масла, одна чайная ложка сахара.

Приготовление очень простое:
1. Яблоко предварительно очищается от кожуры, и только затем натирается на мелкой терке. После этого добавляем желток в творог с молоком, добавляем масло и сахар, и всё перемешиваем.
2. Взбиваем в пену оставшийся белок, добавляем к творожной массе вместе с манной крупой. Размешиваем тщательно, заливаем в формочку, предварительно смазанную маслом для запекания, и запекаем в течении15 минут.
3. Готовое блюдо аккуратно разрезаем на порционные куски, украшаем, если есть возможность, свежими фруктами, если их просто нет, то кусочками фруктов из варенья или просто джемом. Если у вашего малыша нет аллергии на продукты пчеловодства, то можете залить запеканку медом.